遭遇公司解雇且未收到实习生工资，我的应对策

您可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。依据《劳动法》等规定，用人单位应按时支付工资，否则将面临责令限期支付、加付赔偿金等处罚。不及时处理，可能影响您的合法权益，甚至导致经济损失。
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应对公司解雇且欠薪，可：1.与公司协商，要求支付工资；2.若协商无果，向劳动行政部门投诉，提交相关证据；3.投诉未解决，申请劳动仲裁，准备仲裁材料；4.对仲裁结果不服，向法院提起诉讼，维护自身权益。
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常见处理方式有协商、投诉、劳动仲裁和起诉。首先尝试与用人单位协商，协商不成则向劳动行政部门投诉，若投诉无果，再申请劳动仲裁，对仲裁结果不服的可向法院起诉。